5 Con el horno precalentado a 210º C metemos la costilla de ternera con las patatas a media altura y cocinaremos en total de 30 a 40 minutos. Pasados 20 minutos, abrimos el horno y veremos como la carne de las costillas ya ha empezado a encogerse y a dorarse. En este punto pincelamos la superficie con el adobo, salamos y volteamos la carne.
Serútil las costillas acompañadas de las patatas asadas abiertas por la mitad, salpimentadas y con salsa tártara. Después vertemos la coca-cola sobre las costillas y las metemos al horno durante treinta minutos. Precalentar el horno a 180ºC y disponer las costillas sobre la bandeja de horno, se aconseja un papel de horneardl2vn. 139 364 39 59 344 159 271 105 415